拌虾仔面
简单
4人份
寿桃牌虾仔面，加上煎蛋和肉末，拌起来~
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食材清单
其他
- 一块寿桃牌虾仔面
- 两个鸡蛋
- 适量生粉
- 适量蚝油
肉类
- 一小块猪肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉分成两部分，三分一切成丁，三分之二切成肉末，加生粉，酱油，少量糖，拌匀，放置15分钟以上。
2
鸡蛋打入碗内，打散备用。
3
一个锅开始煮水，煮沸后下面饼，虾仔面要煮很久，最好亲尝面条，选择自己最喜欢的软硬度。
4
煮水煮面的同时，起炒锅，冷锅下油，油至6分熟下肉块肉末，用铲子拨散开，下蚝油，熟后起锅备用。
5
炒锅剩油煎蛋，不够油就加油。
6
捞面条，放鸡蛋，再铺肉末肉块，开吃~
