超好吃的烤羊排烤箱版
简单
4人份
过年宅家里不能出门真的好无聊啊，闲来无事只能做饭打发时间了。家庭版烤羊排，个人觉得味道不比外头餐厅的差，羊排是在某马先生买的，性价比很高～最近是疫情高发期，大家就好好宅家里提高厨艺吧～😋
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 6个羊排
- 8瓣大蒜
- 一根胡萝卜
- 多一点孜然粉
- 少许白胡椒粉
- 少许蚝油
- 少许辣椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀～
2
给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右～至少2个小时以上哟
3
土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上。
4
铺上腌制好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒一点
5
再盖一层锡纸
6
烤箱预热200度，烤30分钟，取出羊排，给骨头的部分包上锡纸，骨头容易烤焦，会不好看。把上层的锡纸拿掉～直接放入烤箱，烤15分钟，取出翻个面儿，再烤15分钟～翻面的同时记得撒孜然粉～
7
每个烤箱不一样，可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿～
8
好吃的烤羊排出炉～底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃～
9
其实相当于两道菜，一个烤羊排，一个烤土豆～
