专治宝宝不爱吃饭 懒人工作餐 0基础 不湿不黏 什锦炒饭
简单
4人份
家里娃不爱吃菜 不爱吃蛋 不好好吃饭 就只爱吃火腿肠！！！ 那么就把这些米饭鸡蛋和菜和火腿混到一起，让他们都吃掉呗 😜 每次做都可以一人吃掉一盘～
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 2个鸡蛋
- 2碗凉米饭
- 80g火腿
- 半根胡萝卜
- 约100g玉米粒
- 适量植物油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，胡萝卜，火腿都切成小丁，尤其是蔬菜，如果宝宝不爱吃，建议尽可能切碎；这里的蔬菜也可以用青菜，青豆等等代替。
2
两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；这样比较容易后面炒碎；
3
热锅凉油，加入适量油，不要太少，容易炒糊；加入鸡蛋，改中小火，先炒鸡蛋可以避免后面和米饭糊到一起；
4
鸡蛋完全凝固后加入米饭，边翻炒边铲碎鸡蛋；
5
米饭颗粒分明后米饭，倒入蔬菜丁，改中火，继续翻炒到菜变软。
6
倒入玉米粒和火腿丁翻炒约1分钟（这两样都是熟的，所以最后放就好了）
7
最后均匀撒入少量盐和一勺味极鲜（味极鲜也可不加，加了味道更丰富一些）
8
翻炒到后面加入的味极鲜的水分也看不到以后出锅即可；我在表面加了一点番茄酱吸引他们过来吃～不加也一样好吃的
9
后面特别说一下撒盐，跟公婆住一起才发现这个小细节竟然很多人不注意，会直接一勺盐撒下去靠后期翻炒来均匀，水分多的煮的或许还好些，干炒的味道很容易不均匀，强烈建议这样边抖边均匀撒盐～
