豆瓣酱蒸排骨（新手必备）
简单
4人份
这是一道非常简单的菜菜，可以说只要你会开炉的，就能做这菜。 豆瓣酱也很好配答，可以炒菜，也可以蒸排骨、蒸肉，都很美味。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙酱油
- 1茶匙香油
- 3茶匙小苏打
- 3茶匙生粉
- 3茶匙豆瓣酱
- 一条排骨
- 一砖水豆腐
蔬菜
- 切粒胡萝卜
- 若干蒜蓉
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加入小苏打腌制半小时后洗净，加入所有调味料，用手抓拌匀。
2
豆腐铺碟底摆盘，放入排骨，蒸笼水开后放入笼大火蒸10分钟熄火。
3
撒入葱花胡萝卜起碟。
