牛筋炖番鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2斤牛筋
- 一只【大概7-8斤】番鸭
- 党参
- 味精
- 料酒
- 枸杞
- 熟地
- 茶又
- 黄芪
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛筋先过热水捞一边
2
番鸭也先过热水捞一边
3
牛筋过水以后再放入高压锅，压15分钟
4
热锅下茶油生姜番鸭爆炒，然后在把压好的牛筋汤倒到炒锅里，热到汤滚开的时候在倒到另一个锅里，隔水炖半个小时就可以了
5
这就炖好啦
