东北家常酱牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 1大勺香其酱
- 2个八角
- 3-4个干辣椒
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 5瓣蒜
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腱子肉切大块，焯水捞出备用。
2
葱切段，姜切片，蒜，八角，香叶，红辣椒中间撕小口，备用。
3
油烧热，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，爆香。放入酱油、香其酱，微炒。
4
炒出香味，加水，热水放入牛肉，煮90分钟。
5
牛肉切片，摆盘。
