豆渣鸡蛋糕
简单
4人份
记一次美丽的失误！ 其实是想做豆渣蛋糕来的 一不留神忘了放低粉==!! 结果 就有了它--美味的豆渣鸡蛋糕 为什么叫它鸡蛋糕 虽然没有粉类 那是因为它有着蛋羹的味道以及蛋糕的蓬松口感 沉甸甸的 很有分量感哦 试试看 健康 快捷又美味的豆渣鸡蛋糕(^-^)/~ 附豆渣蛋糕的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1086692/
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食材清单
其他
- 100~120g现滤豆渣
- 30ml植物油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
水果
- 几滴白醋/柠檬汁
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄、豆渣和植物油一起拌匀；
2
蛋白里滴几滴醋/柠檬汁，分3次加入细砂糖 打发至提起打蛋器有直立小弯钩；
3
挖1/3蛋白糊到豆渣糊中切拌，再加1/3，最后一起倒入剩下的蛋白糊中切拌匀；
4
入模，轻磕几下；
5
烤箱预热，180°下层，烤25分钟。
