锅塌豆腐
简单
4人份
这个豆腐太好吃了 每次去超市都会屯豆腐 然后每周做一次锅塌豆腐😆 一定要配一碗大米饭！ 超级超级超级好吃 加了虾皮和银鱼干的豆腐 鲜到掉眉毛 每每吃豆腐时 都会想起妈妈小时候常做的鲫鱼汤 味道像极了 小时候中午上学前 常常会喝上一碗鲜美的鲫鱼汤 然后心满意足的去学校~
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食材清单
其他
- 15ml生抽
- 15ml蚝油
- 一个鸡蛋
- 一小碗克冷水
- 一盒450克（净含量）嫩豆腐
- 三瓣（大碗）蒜瓣
- 两个（大碗）干辣椒
- 适量（大碗）葱花
- 适量（小碗）虾皮
- 适量（小碗）银鱼干
- 适量淀粉
- 适量玉米油
蔬菜
- 两片（大碗）生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
