鸡胸肉肉丸子
简单
4人份
为了减脂，也为了喝丸子汤😋️ 全程忘记拍照，成品才拍。 简单易做，步骤如下。 口味比较淡，适合喝汤放进去，爱吃咸的可放些盐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺耗油
- 3勺淀粉
- 3勺生抽
- 4朵鲜香菇
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡胸肉、香菇，洗净切块
2
2.姜切片
3
3.用粉碎机（辅食机也可以）分别把鸡胸肉打碎，倒入碗中；香菇和姜放一起打碎，倒入同一个碗中
4
4.再这个碗中加入上面那些料
5
5.戴一次性手套抓匀，静置1小时入味
6
6.锅中放水，烧沸腾
7
7.戴着手套抓一些馅，右手从虎口挤出，左手拿勺子一挖就成圆的了，放入锅中
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8.都弄进去，大概一起煮个三四分钟就好了
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当然刚煮下去的会时间长点，没关系，不会破。之后喝丸子汤还要煮，所以后入锅的不用担心不熟。（其实已经熟了）
10
我就是用它打碎的
