泡椒炒鸭胗
简单
4人份
我家小子特别爱吃鸡珍，他外婆每次炒鸡杂的时候，他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗，（我们这边以前从未见有卖的），为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒，口感脆脆，酸辣够味！特别下饭！
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食材清单
其他
- 1根蒜苗
- 3个小米椒
- 4~5瓣大蒜
- 5个鸭胗
- 7~8个泡椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量花椒
- 适量酱油（又伊鲜）
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
