糖醋带鱼，下饭！米饭又要🍚遭殃啦！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个五香
- 少许黄酒
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量老抽
- 适量醋
海鲜
- 2条带鱼
蔬菜类
- 适量姜蒜
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼洗净去除内脏，尽力去除水分后，加入少许黄酒和盐 ，用玉米淀粉均匀沾上带鱼。
2
准备好配料们
3
小火 ，下姜蒜，八角，炒香后捞出备用。
4
接着上一步炸调料的油，开中火煎带鱼，煎至两面金黄即可（我这里分了两次煎，因为鱼多锅小）
5
两面金黄后，把煎好的调料倒进去，放老抽上色，生抽，白糖，醋，白胡椒提味，翻炒的话，注意动作轻柔，因为带鱼会碎。
6
最后出锅，我放了放我的“葱”了。￢㉨￢
