圆白菜烤羊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克植物油
- 150克圆白菜
- 15克辣椒粉
- 20克米醋
- 250克番茄
肉类
- 瘦500克羊肉
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉洗净，用冷水浸泡4个小时后捞出切块； 2。 葱头洗净切成块； 3。 西红柿一半切成块，一半切成片； 4。 圆白菜掰开洗净切成块； 5。 锅内注50克植物油烧热，放入羊肉用小火煎至水分蒸发掉，取出装盘； 6。 锅内注50克植物油烧热，放入葱头、西红柿、羊肉、辣椒粉、精盐和适量清水，用小火焖煮至肉变软； 7。 将圆白菜块搓上盐，铺在烤盘上，码入羊肉块； 8。 入烤箱内用适中温度烤20分钟，取出码上西红柿片； 9。 再入烤箱内烤10分钟即成
