自制薯条(零失误)

简单 4人份

喜欢美食 喜欢研究 喜欢分享 纯吃货🤤

自制薯条(零失误)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个土豆自定
  • 克植物油适量
谷物
  • 克玉米淀粉适量

营养成分

热量

733.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

466.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆削皮切条,不要太小太薄,切好泡水2~3分钟,锅里烧开水下土豆稍煮一下,注意不要煮熟透了哈,半生半熟就好(开水煮土豆的图忘记拍照了- -!)🌚

2

煮好的土豆条捞出控干水份,用一个盆子装着,盆子要干无水滴,倒一点玉米淀粉,(小提示:不要一次性倒太多淀粉)摇一摇 颠一颠,让土豆均匀裹上淀粉,如图片,玉米淀粉没裹到位,继续加玉米淀粉~🤪

3

嗯呀~像图片一样,玉米淀粉裹到位了,均匀啦~(小提示:玉米淀粉不用裹太多太厚哈 就如图那样就行 多了不好吃🤷🏿‍♀️)

4

锅烧干水滴,下植物油,油量自己看着土豆份量来放,油沒过土豆条就行 油温烧到6~7成热下土豆条,刚下锅的土豆条先不要翻动它,让玉米淀粉炸形,稍微炸一下再翻动土豆条,(小提示:土豆份量多的 可以分二次炸 这样就不那么浪费油了)🙃

5

土豆条炸的条条分离 不粘连,就是刚下锅的时候不要急于去翻动它 淀粉都炸上型 完美~🥳

6

土豆条炸的通透亮黄捞出,油温继续烧热 烧热 然后把土豆条再倒下去继续炸 炸到土豆金黄色就可以出锅啦~(小提示:捞出的土豆条不用放凉再炸 捞出之后继续加热油温 然后再把土豆条下锅炸再一遍就炸好了,香喷喷.不要偷懒就一次炸好哦 )🤗

7

这是复炸第二次的,看土豆条炸的金黄色好诱人~ 😻

8

🍟薯条炸好啦~配上番茄酱,美味美味~颜色炸的很漂亮~酥酥哒🤤

9

可爱的薯条吃它 吃它 吃它 ~😋 味道绝对绝对胜过肯德基 必胜客里面的 而且自己做的又干净卫生 用油健康。制作简单~性比价还很便宜哈哈哈

猜你喜欢

葱香花卷(烤、蒸)
葱香花卷(烤、蒸)
查看详情
鲜奶炸条
鲜奶炸条
查看详情
自制沙琪玛
自制沙琪玛
查看详情
诱人的虾潺与凤尾虾
诱人的虾潺与凤尾虾
查看详情