朋友介绍的方子,简单易学上手快,鱼丸Q弹之极,感觉再大一号就能比拼乒乓球的弹跳力啦!
483.0 卡
17.0 克
11.0 克
25.0 克
9.0 克
10.0 克
222.0 毫克
C,B
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鱼肉洗净,厨房纸吸干水份。绞肉机绞碎。
碎鱼肉放入搅拌盆内,加盐、糖、1点胡椒粉、葱花碎、鸡蛋、生粉和水,搅拌机中档搅至有粘性,封保鲜膜,冰箱至少5小时,最好过夜。
第二天取出,放塑料袋摔打摔打成团,就可用手挤出小丸子,整圆些,煎、炸、煮都可以。