❗十分钟学会一道菜❗好看又好吃❗蒜蓉金针菇娃娃菜炒粉丝❗
简单
4人份
蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道好吃又健康的家常菜，它的主料是娃娃菜1棵，粉丝2捆。调料是盐、蒜蓉、鸡精、调味酱油、剁辣椒。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1头大蒜
- 1把金针菇
- 2个小米辣椒
- 2勺生抽
- 2把粉丝
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️娃娃菜➕蒜➕小米辣椒➕粉丝➕金针菇➕蚝油➕生抽➕盐➕糖
3
❣️娃娃娃洗净切成大片叶状
4
❣️金针菇洗净，掰成小份
5
❣️粉丝开水提前泡2分钟，然后放入凉水甚至冰水中浸一会儿，可令其口感更爽口
6
❣️烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，翻炒出味
7
❣️下小半碗水，并用生抽、蚝油，白糖以及盐调味。
8
❣️然后放入娃娃菜，翻炒到五分熟
9
❣️加入金针菇，翻炒到八分熟(金针菇不好熟，多炒一会)
10
❣️最后放入泡好的粉丝，翻炒几下即可出锅(热水泡的粉丝基本快熟了)
11
❣️好吃解馋，下饭菜
12
❣️10分钟搞定一道美味佳肴
