老王无敌炒河粉
简单
4人份
老王是地道东北人，来到广州发现大家都爱吃这个，亲自做了到东北的河粉
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1勺陈醋
- 1把葱花
- 250克上海青
- 250克豆芽
- 2根玉米肠
- 个鸡蛋2
- 克河粉250
- 勺生抽1
- 勺老抽1
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 克盐10
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋炒熟，放到一边
2
把豆芽韭菜放入锅里翻炒，上海青看个人喜好，把菜炒到断生即可
3
把河粉放入锅中一起翻炒一分钟，加入鸡蛋，玉米肠，少量水，确保不胡锅
4
老干妈，陈醋，老抽，生抽，少量盐，提前调好汁，到入锅中，翻炒均匀即可出锅
