香煎三文鱼/龙利鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个小青檬
- 2段玉米
- 2颗圣女果
- 3根芦笋
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量黑胡椒碎
海鲜类
- 1块三文鱼
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 平底锅中倒入适量橄榄油，加热后放入三文鱼柳，中小火煎，倒入适量酱油后放入芦笋； 2.加少许水，盖上锅盖焖3到5分钟（我没计时，只是大概时间，取决于鱼柳的厚度） 3. 打开锅盖，等水烧干后，鱼可翻面稍微煎几秒钟，也可以不翻，因为熟了的三文鱼容易碎。 4. 盛出鱼柳、芦笋摆盘，撒上些黑胡椒碎，再淋一小勺酱油、摆上事先蒸熟的玉米段，放两三颗圣女果，切两个小青柠，吃的时候可以把小青柠的汁挤在三文鱼上。
2
没有那些配菜也是可以的
3
三文鱼排也是一样的做法
4
龙利鱼柳也可以用这种方法煎。
