微波炉磅蛋糕
简单
4人份
非常高的热量
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食材清单
其他
- 100克全蛋液
- 100克黄油
- 20克玉米淀粉
- 80克普通面粉
- 80克绵白糖
- 一小杯，80克酸奶
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块软化，可以用微波炉以10秒为单位加热软化
2
软化的黄油里加入糖搅拌至糖溶化，黄油颜色变浅
3
在搅拌均匀的黄油糖浆里分若干次倒入蛋液，每次都要搅拌均匀不见蛋液后再倒下一次
4
面粉和玉米淀粉混合均匀过筛倒入黄油鸡蛋糖浆里，用硅胶刀翻均匀，不要划圈搅拌
5
把混合好的面糊倒在模具里
6
放入微波炉，用烘烤功能，160度40分钟，分两次，每次各20分钟，中间停顿5分钟左右
7
拿出，晾凉，切片
