麻油沙姜鸡
简单
4人份
这个可以叫麻油沙姜鸡，也可以只叫沙姜鸡，因为我本来是打算用芝麻油炒的，但是我习惯成自然地倒了平时炒菜的油，想起时才赶紧弄掉一些油，再添了一点芝麻油进去。所以我不敢说这是正宗麻油炒鸡，但绝对是真正的沙姜炒鸡😊也有的人用花椒油，有的人用藤椒油，我不知道哪种更好吃，我只是记录下我自己这次做的过程，有兴趣的可以随便尝试
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食材清单
其他
- 三块（约150g左右）我是想消耗沙姜所以拼命放😅新鲜沙姜（不是普通的生姜，不太明白的可以百度一下）
- 半只鸡
- 小的四五颗冰糖
- 少量老抽
- 提前准备适量开水开水
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 一根小葱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
