巧克力鲜奶水果裱花蛋糕
简单
4人份
简单，漂亮，美味，妈妈的快手蛋糕，加了巧克力，高大尚有木有～
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食材清单
其他
- 200g黑巧克力
- 500g淡奶油
- 一个芒果
- 一块8寸戚风
- 一点装饰彩糖
- 几个草莓
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果切丁，草莓对开，巧克力隔水融化，拉丝，定型备用
2
淡奶油加糖打发制9分，糖的分量依个人口味，一般100克淡奶油配10克糖，8寸戚风蛋糕横切，分3层。在中间抹上奶油放芒果丁，再把整个8寸上面和边缘磨平。
3
巧克力隔水融化装入裱花袋，在油纸上交叉挤出线条。
4
交叉挤速度要快，巧克力会凝固。
5
凝固前，围边。
6
奶油裱花
7
裱一圈
8
侧面
9
摆水果
10
撒花
11
放巧克力丝装饰
12
上图
13
完成了
