灰常随意的焖兔肉
简单
4人份
疫情期间随意做点简单的好吃的给妈妈~ 兔肉性凉偏寒，高蛋白低脂肪低胆固醇，补气凉血，有一定食疗作用。
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食材清单
其他
- （适量）（葱、蒜粒、八角 ）
- 2-3勺甜醋
- 2勺料酒
- 3-5勺生抽
- 适量植物油
- 适量清水
肉类
- 半只兔肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1-2勺糖
- 1勺盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的半只新鲜兔肉切件，洗干净备用。
2
兔肉可以过冷河也可以热油和姜片爆炒后加入生抽翻炒上一点点色，再加入没过兔肉的清水，加入甜醋、料酒、盐、糖调味，大火烧开转小火。
3
小火焖30min后大火收汁，出锅。
