黄油蒜茸虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬皮屑
- 1勺黑胡椒
- 1杯白葡萄酒
- 5克黄油
- 5瓣蒜
海鲜类
- 20只虾
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾（最好用阿根廷红虾）虾去头去壳去虾线哦！（头可以留起来做粥不要扔）虾肉洗净（很重要）拿厨房纸吸干水分（很重要）蒜蓉、黑胡椒、柠檬皮屑、盐、橄榄油研制，用玻璃容器放起来（很重要）保鲜膜放冷藏半小时哦！
2
锅中放橄榄油烧热，下腌制好的虾（注意不要把腌制的水倒进去）煎好装盘备用
3
装盘备用
4
锅中留油不要动啊！下蒜片爆香，倒入白葡萄酒
5
白葡萄酒混合后变稠放入黄油一块
6
注意放多点哦
7
小火等黄油融化
8
加入柠檬汁（可以提前准备好 我是懒）
9
倒入盘中好的虾，待汤汁粘稠即可。出锅后再加一些柠檬皮屑（可用荷兰芹、豆苗点缀。我自己吃就不来这一套了）
