补血的三七蒸蛋
简单
4人份
三七粉生吃祛瘀，熟吃补血。和鸡蛋一起吃，把补血的功效又放大了几倍。 因鸡蛋本也是滋阴的，而且偏寒凉，而三七性温，它们倆在一起真是绝配了。 这样吃三七粉比生吞确实要好吃一些啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克三七粉
- 适量芝麻油
- 适量饮用水
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋敲开放入碗中，用筷子打散备用。
2
三七粉用少量温水化开，倒入打散的蛋液中，再加入适量温水。
3
水的总量为鸡蛋的1.5-2倍。
4
弄好后放入蒸屉蒸20分钟左右，然后取出倒上适量酱油和芝麻油即可。
