南瓜浓汤，孝敬老人
简单
4人份
家有老人和小朋友，一个胃口清淡，一个胃口娇嫩，做菜就要顾虑得比较多。阿雅本身是重口味，又是素食者，每天怎样搭配食材就成了必修课。这款南瓜汤是我把冰箱里剩下的边角料做的，没想到老人家居然说很好喝。又养胃，又开胃，也很简单。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1〜3片芹菜嫩叶（装饰用）
- 300ml水或素高汤
- 半只胡萝卜
- 半只香蕉或苹果、橙子
- 半斤南瓜
- 适量调味品（姜、盐、胡椒）
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
边角料，哈哈！
2
把南瓜和胡萝卜切成容易搅拌的大小。
3
锅里放油，八分热时下南瓜和胡萝卜翻炒。
4
变成微焦时关小火。
5
倒入素高汤或清水，盖上锅盖焖煮至水开。
6
把香蕉或其它水果切好待用。
7
水开后两三分钟关火，和切好的香蕉一起倒入搅拌机中打成糊状。
8
将糊糊倒回锅里重新煮开即可。
9
加入盐、胡椒调味，蛋奶素可以加芝士，用小芹菜装饰一下就完成了。
