富士山🗻雪山包
简单
4人份
朋友说我是不是疯了？ 每天都做蛋糕🍰、甜点不累吗？ 说真一点都不累，而且很兴奋👅，每当第一次尝试，期待，然后不断失败，再到成功…相信你们也一样吧！ 这个疫情改变了我们原本的生活状态，同时也带给我们无限的恐惧与忧虑 但我发现原来做吃的是可以治愈恐惧、压抑、焦虑的情绪。如果你们有这些情况不仿试一下👩🏻🍳
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 3克酵母
- 60克奶油奶酪
- 60克淡奶油
- 奶酪酱
调味品
- 12克白砂糖
- 15克砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团部分把所有材料放入碗中搅拌均匀，牛奶🥛慢慢地加入，别一次倒入怕粉太湿了
2
搅拌两分钟基本可以达到这状态
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所有材料都揉和后看到面团基本没有粗颗粒就可以开始揉面
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我用手的方式揉大概也就15分钟，当然你们也可以用揉面机或免揉方式
5
面团表面光滑后可以进行发酵
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1个小时完成发酵过程
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放入烤箱170度25分钟，在烤盘上我放了一碗水让烧箱内保持一定湿度
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奶酪部分，我用了比较简单的方法。直接用淡奶油、奶油奶酪和糖制作。首先把淡奶油和糖混合一起
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很多人说雀巢的淡奶油很难打发，其实也不是只要冷藏湿度足够，也很好打。把淡奶油打成有纹路就可以了
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再加入奶油奶酪搅拌成糊状，放回冰箱冷藏半小时
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奶油奶酪酱冷藏后取出来，涂抹在面包两旁就完成了。因为我不喜欢太甜，所以里面没再开边放酱，这可以根据自己口味加入
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这包完成一刻让我想起了富士山🗻……哈哈😄
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幻想一下自己在富士山底下吃着雪山包，幸福🍷
