软炸茄盒

简单 4人份

今天朋友给了两根纯绿色的长茄子,没有化肥和农药的,拿回家做个从小就喜欢吃的炸茄盒吧!

软炸茄盒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个长茄子
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 适量油
  • 适量面粉
肉类
  • 100克猪肉馅
蔬菜
  • 少许姜末
蔬菜类
  • 少许葱末
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

427.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

897.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把茄子洗净,切成这样的薄片,中间不要切断。

2

肉馅放葱末、姜末、料酒、生抽、盐搅拌成泥。

3

在茄盒中加入拌好的肉末。

4

看全部加好了。

5

面粉,鸡蛋、盐,水搅拌成糊状。

6

茄盒过一圈面粉糊放入锅中炸成两面金黄。

7

出锅了可以蘸番茄酱,也可以浇汁,什么都不蘸也好吃😋。

8

口味自己掌握酸甜的、甜辣的、蒜味的汁都可以自己调配,全家都喜欢。

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