解暑圣品椰汁龟苓膏芋圆
简单
4人份
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 夏天来一碗冰镇的椰汁龟苓膏芋圆，清凉解暑，开胃，又有营养！
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食材清单
其他
- 1瓶椰汁
- 1瓶龟苓膏
- 2个紫薯
- 2个红薯
- 500克木薯粉
- 半根山药
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯、红薯、山药，先蒸熟，去皮
2
用料理机摇出山药泥
3
料理机摇出红薯泥
4
料理机摇出紫薯泥
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三种食材分开，趁热慢慢加入木薯淀粉和糖，加入适量的水，揉成面团。水的比率要自我控制，因为红薯这些都含有少量水分！
6
揉成三个软硬适中的面团！
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料理机替换灌肠嘴，取下刀片，吧面团放入料筒，摇出长条面团，然后一段段切成小圆子。
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很轻松摇出来，因为手揉比较累！
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也可以自己用手揉，只不过我有机器会比较方便一点！
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切成小段的芋圆，在滚水中煮五分钟，直到小芋圆浮起来，煮熟后拿出来用冷开水冲一下，晾干水！如果吃不完可以分小袋放冰箱冰冻！吃的时候拿出来不影响味道！
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芋圆冷了以后，加入龟苓膏、椰汁，伴着吃，绝对是无敌好吃的清凉解暑佳品
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并且也很有营养
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多做搭配，可以根据自己口味调整！分享结束，谢谢大家观看，关注我，微信 huaweimian333，一起交流美食！
