奥尔良鸡腿肉炒娃娃菜
简单
4人份
女儿很喜欢吃奥尔良风味的烤翅，所以平时都是自己买腌料来腌制的，也经常做奥尔良鸡腿肉披萨。 前天晚上要做饭才发现家里只有蔬菜没有肉了，翻遍了冰箱也就找到前一天腌制的奥尔良鸡腿，于是就用它来炒娃娃菜，没想到味道挺不错，女儿也爱吃，不爱吃蔬菜的她们连娃娃菜也一起吃了。 喜欢吃奥尔良鸡腿却不爱吃蔬菜的小朋友，可以试试这道菜，简单又美味！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1小勺鸡精
- 1颗（半斤左右）娃娃菜
- 2勺左右（视鸡腿大小）奥尔良腌料
- 2只鸡腿
- 3瓣打蒜
蔬菜类
- 3根小葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨切
2
5cm厚片，加入奥尔良腌料和腌料同等重量的水，抓匀放冰箱冷藏一晚。娃娃菜切块，姜蒜切片，葱切段（忘记放葱一起拍了）
3
锅里放适量油，放葱姜蒜爆香
4
放入鸡腿肉，炒至肉变色，放入料酒
5
放入娃娃菜梗翻炒片刻
6
再放入菜叶翻炒
7
加少许盐调味，加一点就好，因为鸡腿腌制过已经是咸的了。
8
放入生抽酱油
9
翻几下后加鸡精
10
装盘，放上葱丝可以上桌了。
