【非常丰盛的】板栗香菇炒饭
简单
4人份
小时候有一个传统节日一定要吃炒饭 而家里经常在那天做的就是板栗炒饭 因为是过节 所以炒饭里放了好多东西 香菇，五花肉，花生… 是超级丰盛版的炒饭 现在长大了 对童年味道最怀念了
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食材清单
其他
- 板栗
- 米饭
- 胡萝卜
- 花生
- 香菇
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 芹菜
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭提前几小时煮熟后放凉备用。
2
香菇泡发后切小块，生的花生用水泡一下后拿起备用，胡萝卜五花肉切小块，板栗焖熟后切小块
3
芹菜切小小块
4
锅里热油，放花生爆香炒至呈金黄色，然后盛起来，去膜，切成四分之一小块
5
重新热锅，放入香菇爆香翻炒，再放入五花肉爆香翻炒，然后加入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒的过程要稍微加点水，炒至胡萝卜熟了后再加入板栗仁，加点盐或鱼露，味精，炒至这些配料都熟得香喷喷，盛起备用
6
重新起锅，放点油，放入米饭，上一步炒好的配菜，花生米，芹菜，放点盐和鱼露调味，不断翻炒至配料和米饭完全融合，米饭粒粒分明就好啦
7
感觉有了板栗的炒饭是不一样的炒饭
