核桃红枣软欧面包
简单
4人份
外酥内软，满嘴香喷喷的红枣核桃味！
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食材清单
其他
- 180g水
- 20g玉米油
- 25g红糖
- 280g高筋面粉
- 30g核桃仁
- 4g酵母
- 60g红枣
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖和水先加热融化并放凉，然后将所有材料放入面包机，启动两次和面程序。
2
和面结束后，直接在面包桶发酵至2倍大，一发完成。
3
将面团取出排气后分成三等份，滚圆，松弛15分钟。
4
将一小面团擀开成长椭圆形，一边较薄。
5
沿较厚的一边卷成长条，收口在下。
6
依次做好三个，然后放入烤箱发酵至1.5～2倍大取出，表面喷洒水雾，再筛上干面粉，最后用利刀划出喜欢的花纹。
7
烤箱预热后，放到下层，上下火180度烤30分钟出炉。
