赤豆薏米元宵
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000ml清水
- 40g开水
- 50g糯米粉
- 一把红豆
- 一把薏米
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆，薏米，清水放小炖锅中慢炖一晚上。炖好后放冰糖。
2
糯米粉加开水，用筷子拌匀，用手搓成小元宵。大概可以搓80～100个，每一个小指甲盖那么大。元宵下水煮体积会变大一倍。
3
烧开水煮沸，下元宵，全部浮起后捞出，加入红豆薏米粥，煮至粥变浓稠即可。
