减脂餐-番茄烘蛋
简单
4人份
色彩艳丽又美味的早餐，不该为之心动么？ 快手早餐，也是brunch 的美丽选择🌈
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个青椒/柿子椒/菜椒
- 1个鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 半根胡萝卜
- 平底锅
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，青椒，西红柿去皮，胡萝卜切丁备用；
2
炒番茄酱汁：用半汤匙橄榄油翻炒胡萝卜，放入番茄丁一起翻炒至微微出汤汁，放入1汤匙番茄酱，翻炒后，倒入100ml水，1g盐，盛出备用；
3
平底锅中放1汤匙橄榄油，依次放入洋葱，青椒翻炒至微微变软，倒入炒好的番茄酱汁，（注意，这里不要翻炒）用铲子在中街划出一个洞，打入鸡蛋，转小火煎蛋，最后撒盐，黑胡椒，便可出锅。
4
搭配烤面包片。
