红糖开花馒头（懒人版）
简单
4人份
想吃红糖开花馒头，又不想太麻烦，试着做做，感觉很不错 这是一次发酵的，做的很有嚼头，放了些可可粉，格外的香😁 这个配方我是参考别人的减糖版，但个人还是觉得太甜了些，不好甜的可以减糖按面粉:红糖10:1（面粉:白糖=10:0.7,白糖更甜）
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 1个鸡蛋
- 210-220克温水
- 4克酵母
- 500克高筋面粉
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料放面包机和面
2
取出后，分成16个剂子，挨个揉搓成半圆，入蒸锅，并十字剪开
3
发酵30分钟（夏天），馒头变轻，上锅大火15分钟，小火3分钟，关火闭汽3分钟出炉。（我的发酵过了点，出门买菜，时间过了）
