香辣鸡翅（湖南版）
简单
4人份
好吃到不能自己😋
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食材清单
其他
- 个鸡翅
- 孜然粉
- 小米辣椒
- 料酒
- 油
- 生抽
- 生粉
- 绿色辣椒
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅洗净，滤干（2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许孜然粉，少许生粉，几片姜）开始腌制鸡翅（30分钟左右）
2
将小米辣，辣椒，蒜切小片备用
3
放油将鸡翅炸至金黄色盛出来备用，再将小米辣，辣椒，蒜末放入锅中翻炒，炒出香味后加入鸡翅一起翻炒
4
依次加入小许盐、生抽、蚝油、孜然粉（如干锅的话可以加少许水焖下）最后倒入之前腌制鸡翅的酱料，再加些孜然粉一起翻炒收汁出锅。
