冰花煎饺

小时候特别喜欢吃煎饺底部的脆边边，煎饺一上桌，第一筷子一定是要抢着吃。薄薄脆脆的冰花皮，特别漂亮，永远也不会有一模一样的，细想想，也是很有趣呀。记得在电视上看到外国友人们第一次看到我们的冰花煎饺，都会惊叹这花纹到底从何而来！哈哈，这就是中国菜的魔法吧。 麦饭石是一种无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。JoyClad/乔克莱德的这款麦饭石不粘平底锅，拿到手就觉得特别有份量。仿木纹的手柄和盖子触感舒适而且好看。锅底很厚，导热均匀，锅身有一定的高度，煎炒都好用。不粘效果杠杠的，好好打理可以用很久呀。我还喜欢用这个锅来烤肉，直接放在卡式炉或者电磁炉上，有种在外面烤肉店的感觉，哈哈。 http://www.xiachufang.com/goods/42255/?from_userid=104365317