芝士脆皮鸡是我非常喜欢的一道菜,外脆里嫩,奶香浓郁,再撒上些孜然粉,香而不腻,简直让人停不下来。 这次做芝士脆皮鸡用的是马克西姆吉伦特威压不粘锅,不但颜值超高,而且完全不粘锅,清洗起来也非常的方便。在燃气灶、电磁炉、电陶炉上都能用,简直让人爱不释手。
142.0 卡
11.0 克
8.0 克
17.0 克
5.0 克
6.0 克
629.0 毫克
A,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡腿清洗干净,用剪刀剔除骨头,剔的时候小心手。
加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制半个小时。
马克西姆微压不粘锅中放入花生油,将鸡腿鸡皮朝下的那一面放入锅里,煎至金黄。
将鸡腿翻面,另一面也煎至金黄,这里可以看到马克西姆微压不粘锅完全的不沾,非常好用。
用刀将鸡腿切成你喜欢的大小。
先不开火,将锅底铺满马苏里拉。
将切好的鸡腿放在芝士上。
开小火煎大概三分钟,煎至鸡腿表面微微焦黄。
翻面,将鸡腿的另一面也煎至焦黄。
将煎好的鸡块放在油纸上,根据自己的口味撒上孜然粉。
外酥里嫩、奶香浓郁、香而不腻的孜然芝土脆皮鸡就完成了,你要来一块吗?