好多皮鸭鸡蛋瘦肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1个鸭蛋
- 1小块里脊
- 1杯大米
- 2个皮蛋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净浸泡半小时后，熬粥，约半小时。
2
里脊肉洗净。
3
里脊肉切小条。
4
放生抽、料酒、盐、蛋清腌10分钟。
5
皮蛋和鸭蛋剥壳。
6
皮蛋切丁、鸭蛋切碎、小葱切段。
7
锅热倒玉米油，放葱花香锅。
8
放腌好的肉条，炒熟。
9
放切碎的鸭蛋翻炒。
10
放皮蛋翻炒均匀。
11
把炒好的皮蛋瘦肉倒入粘稠的粥里继续熬20分钟。
12
清淡开胃，香飘四溢~
