闽南五福咸饭
简单
4人份
从小生活在闽南，这道菜是每家每户都会做的。第一次做给来自北方的先生吃，他超级爱。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 适量大米
- 适量玉米
海鲜类
- 适量虾仁
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，将所有食材洗干净，切成大小适中的小块。新鲜玉米剥成粒。香菇泡开切细条。五花肉或瘦肉、虾仁撒盐腌制10分钟。（切记切记香菇不能先泡盐）
2
第二步，将所有食材下油锅翻炒，翻炒至6成熟，加入洗净的大米翻炒，至大米3成熟。出锅。记住翻炒的时候要尝味道和咸淡。
3
将所有的材料全部放入电饭煲或高压锅中，加开水【切记是开水！！】。水没过食材即可。然后通电蒸煮。
4
大约快煮15分钟，出锅加入芹菜梗。搅拌均匀，大功告成！
5
咸饭的配菜可以随自己的口味调整，可以加入胡萝卜丁、干贝、排骨、豌豆之类的。
