燕麦片，玉米面发糕
简单
4人份
最近在减肥，可是却馋面食，只能粗粮细粮搭配吃了，一直喜欢吃发糕，今天又做了一款燕麦片玉米面发糕。 顾名思义里面有燕麦片，玉米面和普通的面粉， 蜂窝状能做的很成功，是因为我用的下厨房里的厨友妄想d甜甜圈姐姐，的方法😊她做的那款很红的红糖发糕，我特别特别喜欢吃😍。 不过因为减肥只能改了，换了140克玉米面，只用了20克的红糖水别的糖的没加，但是吃起来有股淡淡的甜味 做出来感觉燕麦片放的有点少没吃出来😂 热量应该不高吧，😂
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食材清单
其他
- 10克燕麦片（我用的即食的）
- 140克玉米面
- 180克面粉
- 1个鸡蛋
- 245克水
- 5克酵母
- 适量红枣
调味料
- 20克红糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面和面粉混合均匀
2
酵母用45克温水搅拌至融化，切勿超过35度（不然酵母会被杀死的）
3
红糖用200克温水（不超35°）水搅拌至融化再加一颗鸡蛋搅拌均匀，要快速搅拌（喜甜的可多加糖）
4
把糖水和酵母水倒入面粉中，搅拌至无颗粒状
5
再加入10克燕麦片，（我用了10克了感觉有点少）
6
8寸模具刷油倒入面糊放在温暖的地方发酵到八分满
7
发酵完成，表面还可以放些红枣
8
冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸30分钟焖五分钟
9
出锅
10
😍
11
😍
