蒸的鸡肉卷~配清炒杂蔬

简单 4人份

这款蒸的鸡肉卷—— 简单快手,营养健康,好吃不长胖哦~ 可以当作凉菜:就酒🍺 还能当作菜吗:拌面🍜

蒸的鸡肉卷~配清炒杂蔬
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1只鸡大腿(琵琶腿)
  • 2勺料酒
  • 2勺泰式甜辣酱(或自己喜欢的料汁)
  • 3朵西兰花
  • 半个土豆
  • 半根胡萝卜
  • 少许芝麻海苔碎(没有可免)
  • 少许黑胡椒碎
  • 适量橄榄油(或其它食用油)
调味料
  • 3克盐
  • 3勺酱油

营养成分

热量

453.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

877.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全部食材清洗干净:胡萝卜、土豆切丁,西兰花撕成小朵。

2

鸡腿去骨,碗里加入黑胡椒碎、料酒、酱油腌制一小时以上。(放冰箱隔夜更入味)

3

沥去鸡肉上多余的腌料汁,放在锡纸上卷成卷(尽量卷紧些)。

4

然后用锡纸裹严实,两端像包糖果一样拧紧。

5

上蒸箱(或蒸锅)100度蒸25分钟。

6

取出,打开锡纸晾凉备用。

7

这时起锅,倒少许橄榄油,放入土豆和胡萝卜丁翻炒片刻。

8

然后放入西兰花和熟玉米粒继续翻炒一会儿,加入盐调味,炒至西兰花变色断生即可出锅。

9

出锅盛入碗中备用。

10

将晾凉的鸡肉卷切片。

11

码入盘中,浇上自己喜欢的调味汁(我用的是泰式甜辣酱)。

12

撒上芝麻海苔碎。

13

来、来、来——要不要尝一尝~~

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