芋头排骨煲 宝宝辅食食谱
简单
4人份
参考月龄：14个月以上 冬天，我家的餐桌上总是离不开一锅热汤。喝下一口热乎乎暖洋洋的汤，从头暖到脚，仿佛这一整天都不会冷了。 煮熟之后软软的，小宝宝也能吃，再加上排骨的肉香，层次特别丰富。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克红薯
- 100克荔浦芋头
- 120克牛奶
- 30克薏米
- 5块排骨
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：牛奶120克、荔浦芋头100克、红薯100克、薏米30克、排骨5块 辅料：葱段，姜片
3
操作时间：40分钟
4
难度分析：初级
5
薏米放入水中浸泡4小时。
6
排骨中加入葱段、姜片，倒入没过排骨的冷水，焯至排骨颜色变白。
7
焯排骨的时候一定要用冷水，这样的话才能更好焯出血水，去掉肉腥味儿。
8
排骨放入锅中，加入薏米。
9
加入没过排骨的清水，小火煮半小时。
10
芋头、红薯分别切块，尽量切小块一些，方便煮熟。
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芋头、红薯加入锅中。
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倒入牛奶、鲜菇粉。牛奶可以用冲好的奶粉来替代。
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没有鲜菇粉，周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。
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继续煮至芋头、红薯软烂。
15
最后搅拌均匀后，关火出锅啦！
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一碗下去，饱腹感十足，又香又浓，芋头的粘稠配合红薯的粉糯，味道绝啦。
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给小一点的宝宝吃，可以将排骨剔除骨头，处理成小块再给宝宝吃~
