飘香肉粽子
简单
4人份
北方人喜欢吃白粽子蘸白糖，南方人喜欢在粽子里包上肉馅、红豆等等，现在来介绍一下肉粽子的简单包法！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个，主要根据粽子多少决定蹄髈
- 大料
- 大蒜
- 生抽
- 粽子叶
- 糯米
- 鸡精
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 食盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蹄髈切成肉丁，加入生姜、大蒜、食盐、鸡精、大料腌制5小时左右
2
将粽子叶和糯米洗干净
3
两片粽子叶重叠成漏斗状，先装入一半的糯米，再加入一块肉（注意不要把调料加进去了），再装入另外一半的糯米，用棉线扎紧。
4
将包好的粽子放入高压锅内，加水没过粽子，煮熟，如果是普通的国则要用大火煮开，再用小火煮个3到4个小时，这样粽子的香味就出来了！
