芝麻红豆肉松软欧
简单
4人份
黑芝麻、红豆和肉松搭配在一起让面包吃起来有几分古早的风味。吃起来咸甜可口，一点都不腻人。
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食材清单
其他
- #面团
- #馅料
- 120克酸奶（原味无糖）
- 15克黑芝麻酱
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 75克牛奶
肉类
- 适量肉松
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团材料混合放入面包机搅拌至面团能拉伸出半透明薄膜的状态。
2
将揉好的面团收圆，基础发酵60-90分钟至2-2.5倍大。
3
发酵好的面团取出排气，分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
4
将面团擀成长椭圆形。
5
翻面后铺上蜜红豆，
6
再铺上肉松，
7
自上而下卷起来。
8
做好2份面团，放在烤盘上。
9
最后发酵至1.5-2倍大，表面筛一层高筋面粉，随意割上刀口，放入预热好的烤箱中层，上下火190度，20分钟。
