北方臊子面（好吃又好做）
简单
4人份
臊子面是小时候妈妈常做的，现在自己也常做，朋友们之前没吃过的，第一次吃都觉得太好吃了，回去要学着做！臊子面食材丰富又很家常，做法很简单，最重要的是味道超级好！家里有小朋友的做了给孩子吃，就不用发愁孩子不吃菜了！小伙伴们都做起来吧！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 半块豆腐
- 半根莴笋
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 适量木耳
- 适量淀粉
- 适量炒好的肉臊子
- 适量黄花
- 面条
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：豆腐，胡萝卜，莴笋，土豆切丁，小一些，别太大了！香菜切碎木耳黄花泡软洗净。
2
锅里放油，油热放入切好的胡萝卜，莴笋，土豆丁，炒一会。
3
锅里加入开水，把木耳，黄花，豆腐和肉臊子放进去一起煮。同时加盐，酱油，花椒粉，胡椒粉。
4
煮到沸腾一会，勾芡，鸡蛋打散，加入芡粉后再次沸腾后，把鸡蛋淋在汤上。待沸腾后加上香菜碎，然后关火，臊子大功告成！
5
煮面条，淋上刚做好的臊子。开吃吧！
