蒜蓉粉丝金针菇龙利鱼
简单
4人份
2020年3月14日 立个美食flag：每周学习一道新菜式。 ✅1/41 蒜蓉粉丝龙利鱼
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 2勺料酒
- 5个小米椒
- 5瓣蒜
海鲜类
- 1条龙利鱼
- 3勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 3根小葱
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好配件，粉丝提前半小时泡好即可，
2
龙利鱼切丁
3
放入两勺料酒，一勺生抽，一点盐，胡椒粉和淀粉，腌制10分钟左右。
4
调料：蒜蓉，三勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，一勺生抽，一点点油搅拌均匀。
5
将粉丝铺最下面，放上金针菇，淋上一层蒜蓉料，再放上龙利鱼，淋上剩下的蒜蓉料，放入大火蒸12分钟左右。
6
喜欢吃辣的，可以再爆香一下辣椒，放点葱花提香，淋在鱼上面即可。很香下饭也不容易长胖。
