蒸芹菜疙瘩
简单
4人份
嘴叼的小娃今天总说吃芹菜,今天有点上火,加上平时炒芹菜也不怎么吃,只好用面试着蒸一下,结果还行,吃完了。 今天试验一下,改天定量。
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食材清单
其他
- 2大汤匙芝麻酱
- 适量水
- 适量纯净水
- 适量芹菜叶
- 适量面粉
调味品
- 些许盐
- 些许糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择小烤盘做容器,铺上锡纸。将芹菜洗净,切碎铺锡纸上。
2
面粉加水加糖和成面糊,像摊饼的那种稀的,浇入烤盘,划均匀。(因为平时炒芹菜都加糖去苦味,所以这里也加了,不用太甜有点味道就行。)
3
冷水上锅蒸熟,这次用了22分钟,叶子颜色稍有一点黄
4
取芝麻酱加盐加纯净水和匀,流动的偏浓稠状。
5
蒸好的菜疙瘩切块装盘或碗,浇上芝麻酱,吃的时候沾均匀。
