金字美食厨房#二十四节气#小满菜品 传统中医认为,初夏其实是一个比较矛盾的季节,一方面要注重防止湿热和虚火,需要注重清淡饮食,所以要多食用苦味菜,同时又因为夏季到来,又要注意健脾开胃,所以要摄入一些蛋白质、氨基酸高的东西。 而其实火腿是一种绝佳的当季美食,既可以开胃又富含营养。在过去有地位的大户人家,每每到了时候,做菜时就弄点火腿与蔬菜搭配来“应荤”,更一种符合《舌尖2》中四季的极高饮食境界,更流行在初夏现代人的家庭厨房。 金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com 了解更多资讯关注官网:http://www.jinhua-ham.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”
185.0 卡
29.0 克
5.0 克
22.0 克
3.0 克
3.0 克
1000.0 毫克
E,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
火腿,鲜香菇切丁,与肉末一起放在容器内加少量料酒搅拌。
苦瓜切段,去瓤,抹盐腌制1分钟后洗净。
将调好的馅料塞入苦瓜内,摆盘,上火隔水蒸8分钟起锅即可。(每个人的蒸锅都不太一样,蒸熟即可)