姜汁糯米糕
简单
4人份
我最喜欢糯米那又粘又糯的口感，又喜欢吃姜，尤其冬天吃，驱寒暖身，市面上买的糯米糕都偏硬，口感不是我喜欢的，还有姜味也不浓，而且还很甜，我这个配方口感会好糯，姜味重，不会太甜。
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 180克姜
- 30克水
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切块放破壁机搅成姜泥。
2
用手把姜泥与糯米粉搓匀。
3
红糖加水小火融化。
4
红糖水倒入姜汁糯米粉中搓匀。
5
最后放锅隔水蒸5分钟，用筷子插进去不粘就代表蒸熟了。
