剁椒豆豉凉拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 一匙生抽
- 一匙糖
- 两匙芝麻油
- 两匙醋
- 半匙剁椒
- 半匙豆豉（老干妈即可）
- 少许（可不放）鸡精
- 少许蒜泥
调味料
- 少许盐
谷物
- 若干面条
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅烧水，水开后下面条，煮到你喜欢的软硬程度捞出过凉水。
2
捞出凉好的面条，倒入芝麻油拌匀。
3
装盘。放半勺剁椒和一些香葱，好看又提香。这里的剁椒就是腌的红辣椒碎，不是那种剁椒酱哦～
4
将生抽、醋、白糖、盐、豆豉、蒜泥倒在小碗里，搅拌均匀。（可放少许鸡精提鲜，因为我用的生抽很鲜于是就没放。）
5
将酱汁浇在面上，拌匀开吃！
