盐焗凤爪(鸡脚)
简单
4人份
非常简单，非常快捷的一道菜，既可以做餐前小吃，又可以是午夜看电视时的美食！又爽口又弹牙的小美味，现在就开始做，let’s go~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙盐
- 1汤匙麻油
- 2汤匙盐焗粉
- 400克普通水
- 4汤匙炒熟的白芝麻
- 500克纯净水或凉开水(过冷河用)
- 750克鸡脚
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚飞水(出水)，水倒掉。重新在锅里加水、盐、盐焗粉，放入鸡脚，一起煮15分钟，关火，将鸡脚取出，放入一个玻璃碗，过冷河(即过冷水，最少过3次)。
2
对洗过冷水澡的玻璃碗中的鸡脚加入盐焗粉、麻油、芝麻拌匀。放入冰箱上层冷藏1小时后，随吃随拿。
